Biopolymers at interfaces / edited by Martin Malmsten. -- 2nd ed., rev. and expanded

資料形態:
図書
形態:
xii, 908 p. ; 26 cm
出版情報:
New York : M. Dekker, c2003
シリーズ名:
Surfactant science series ; v. 110 <BA00414007>
書誌ID:
BA62553137
子書誌情報
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