Treasure trove of benefits and variety at the table : a fourteenth-century Egyptian cookbook = كنز الفوائد في تنويع الموائد / English translation, with an introduction and glossary by Nawal Nasrallah

資料形態:
図書
形態:
xix, 704 p. ; 25 cm
出版情報:
Leiden : Brill, c2018
シリーズ名:
Islamic history and civilization ; v. 148 <BA22827088>
書誌ID:
BB25263995
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