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「特集」食の機能実効分子のサイエンス / 國澤純企画
- 資料形態:
- 図書
- 形態:
- p496-636 ; 26cm
- 出版情報:
- 東京 : 羊土社, 2019.3
- シリーズ名:
- 実験医学 ; Vol.37 No.4 (2019-3) <BN03162795>
- 書誌ID:
- KT40254417
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