1.

図書

図書
出版情報: 京都 : 化学同人, 2018.8  v, 188p, 図版[4]p ; 26cm
シリーズ名: CSJ Current Review ; 30
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2.

図書

図書
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2017.10  xli, 1342, 44, 152p ; 28cm
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3.

図書

図書
出版情報: 京都 : 化学同人, 2014.11  v, 178p, 図版[4]p ; 26cm
シリーズ名: CSJ Current Review ; 17
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4.

図書

図書
出版情報: 京都 : 化学同人, 2014.4  viii, 326p ; 24cm
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5.

図書

図書
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2013.3  240p ; 21cm
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1562622-1-1311
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6.

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図書
出版情報: 東京 : 建帛社, 2013.3  viii, 247p ; 26cm
シリーズ名: 管理栄養士講座
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7.

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出版情報: 東京 : メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2012.9  xvii, 523p ; 26cm
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8.

図書

図書
出版情報: 京都 : 化学同人, 2012.9  xvi, 475p ; 26cm
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9.

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出版情報: 東京 : NHK出版, 2011.2  108p ; 19cm
シリーズ名: NHKサイエンスZERO
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10.

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出版情報: 東京 : 共立出版, 2011.12  xxix, 957p ; 27cm
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