1.

図書

図書
出版情報: 京都 : 化学同人, 2018.3  v, 170p, 図版[4]p ; 26cm
シリーズ名: CSJ Current Review ; 28
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2.

図書

図書
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2016.9  vi, 212p ; 26cm
シリーズ名: 食品シリーズ
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3.

図書

図書
出版情報: 東京 : 産業図書, 2016.9  vi, 275p ; 26cm
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4.

図書

図書
出版情報: 平塚 : 東海大学出版部, 2016.3  vii, 151p ; 27cm
シリーズ名: 国立科学博物館叢書 ; 16
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5.

図書

図書
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.11  318p ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1943
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6.

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出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2015.7  x, 281p ; 26cm
シリーズ名: 地球環境シリーズ
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7.

図書

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出版情報: 東京 : NHK出版, 2014.7  214p ; 18cm
シリーズ名: NHK出版新書 ; 440
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8.

図書

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出版情報: 東京 : 三共出版, 2013.3  viii, 198p ; 26cm
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9.

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出版情報: 東京 : コロナ社, 2013.5  vi, 151p ; 21cm
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10.

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出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2013.10  ii, viii, 424, 11p, 図版16p ; 27cm
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